Cuando un acuario tiene suficientes regiones privadas de oxígeno (zonas anaeróbicas) o de desnitrificación incompleta se produce acumulación de nitratos. 
Una concentración demasiado alta de nitrato puede causar crecimiento no deseado de algas y estas podrían irritar los corales. 
El nitrato como tal también retarda el crecimiento de los corales.
La concentración de nitrato en un acuario de arrecife debe ser, preferiblemente inferior a 1 mg / litro. Para acuarios solo de peces se suelen tener concentraciones de nitratos muy superiores.
La mayoría de los test utilizan un procedimiento en el que una cierta parte de nitrato se convierte en nitrito y se mide como tal. 
Una vez más, al igual que con las pruebas de nitrito, la interferencia de amina tiene un gran impacto en el valor medido. Si tal injerencia se produce concentraciones mucho más bajas de lo real se medirá. 
Conclusión:
Muchos kits de prueba de nitrato son propensos a la interferencia
de amina. Esto puede dar resultados mucho más bajos que los reales.
El test de nitrato Salifert no sufre de una interferencia tal de amina.
Los ingredientes muy especiales permiten una medición muy rápida y precisa.
La gama abarca desde muy bajo a una concentración muy alta de nitrato
(aprox 0,05 - 20 mg/L como nitrato-nitrógeno ó 0,2 a 100 mg/L como ion nitrato).
El TEST SALIFERT N03 puede realizar aprox. 60 mediciones.